Hồng yến thô cao cấp

Tổ yến sào là một sản phẩm quý hiếm từ thiên nhiên, và cũng là sản phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao, Tổ yến sào rất tốt cho sức khỏe của con người, là một trong những món ăn cao lương mỹ vị được vua chúa ngày xưa bày trong các bữa tiệc và làm quà biếu tặng quý giá.

Giới thiệu về Hồng yến thô cao cấp

Hồng yến thô là loại yến có màu vàng cam nhạt đến cam đậm. Hồng yến thô chưa được nhặt lông và tạp chất, khách hàng phải nhặt sạch lông trước khi chế biến.

Yến sào là một loại thực phẩm từ tự nhiên có giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên giá trị dinh dưỡng của loại thực phẩm này còn được phân biệt dựa theo màu sắc của tổ yến. Hồng yến là những tổ yến quý hiếm và giàu chất dinh dưỡng.

Hồng yến thường có màu vàng cam nhạt đến cam đậm, màu nhìn rất tự nhiên. Màu càng đậm thì giá trị dinh dưỡng và kinh tế càng cao.

Thời gian thu hoạch của tổ hồng yến thường lâu hơn các tổ yến thường, do vậy mà được đánh giá rất cao về hàm lượng dinh dưỡng.

Hồng yến thô cao cấp

Cách chưng Hồng yến thô cao cấp

B1 - Ngâm 1 tổ hồng yến thô trong nước lạnh từ 3 - 4 giờ.

B2 - Sờ mềm tay thì cho yến ra rây và tách sợi. Dùng nhíp và một bát nước lạnh để nhặt hết lông và bụi bẩn bám trong từng lớp yến, tách các lớp yến càng mỏng thì khi chưng càng nở

B3 – Cho tổ yến sào vào thố chưng có nắp đậy, cho thêm nước vào yến và nước vào nồi chưng, chưng cách thủy 20p thấy yến nở đẹp thì tắt bếp.

Lưu ý: Lúc chưng tổ yến sào không cho đường phèn, các phụ kiện chưng kèm. Đường sẽ làm cho yến không nở hết được. Sau khi chưng xong thì cho đường phèn vào, phần nào ăn thì cho thêm phụ kiện vào, phần nào chưa ăn thì không cho gì và để nguội cất tủ mát, khi ăn lấy ra hấp cách thủy lại cho nóng cho các phụ kiện vào ăn.

Hồng yến thô

Tổ thô hồng yến cao cấp

Đối tượng sử dụng Hồng yến thô cao cấp

Tác dụng của Hồng yến thô đối với trẻ sơ sinh từ 0 – 12 tháng tuổi

Trẻ sơ sinh không nên sử dụng tổ yến sào, trong giai đoạn này dạ dày của bé chưa hoàn thiện, cho nên khả năng tiêu hóa thực phẩm có nhiều chất dinh dưỡng như Tổ yến sào thì khó hơn. Giai đoạn này nên cho con bú sữa mẹ hoàn toàn là nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho bé.

Tác dụng của Hồng yến thô đối với trẻ 1 – 3 tuổi

Đây là giai đoạn bé đã hoàn thiện các bộ phận tiêu hóa, nên bé bắt đầu có thể sử dụng tổ yến sào. Giai đoạn này các bé hay ốm vặt, phản ứng với sự thay đổi của môi trường, cho nên giai đoạn này chúng ta nên bổ sung tổ yến sào cho con. Việc sử dụng tổ yến sào đều đặn sẽ giúp con tăng cường sức đề kháng, củng cố hệ miễn dịch, chống lại các bệnh về hô hấp, con ăn ngon, ngủ sâu giấc, giảm thiểu táo bón….nhiều bé tăng cân.

Với trẻ nhỏ từ 1 – 3 tuổi thì lượng dùng mỗi lần nên là 1g và 3 lần/ tuần là hợp lý nhất.

tác dụng của Hồng yến thô đối với trẻ nhỏ

Tác dụng của Hồng yến thô đối với trẻ nhỏ

Tác dụng của Hồng yến thô đối với trẻ 3 – 10 tuổi

Giai đoạn này dùng tổ yến sào giúp bé củng cố hệ miễn dịch, tăng cường sức đề kháng, điều này cực kỳ quan trọng, nhờ có hàm lượng dưỡng chất cao, bên cạnh đó tổ yến sào còn chứa nhiều vi chất quý hiếm mà con người không tự tổng hợp được, tổ yến sào đã giúp trẻ ngăn ngừa được các bệnh cảm lạnh thông thường, cúm và 1 số bệnh hô hấp như viêm mũi, viêm họng, viêm tai, viêm phổi….

Lượng dùng cho các bé trong độ tuổi này là 1.5g/lần và tuần nên duy trì 3 lần. Với phương châm chia nhỏ bữa, ăn nhiều lần với thời gian dài sẽ có tác dụng tốt hơn là chúng ta chia các bữa lớn và ăn cách nhau.

Tác dụng của Hồng yến thô đối với phụ nữ 30 – 35 tuổi

Phụ nữ ở độ tuổi này thì làn da bắt đầu có hiện tượng lão hóa nhanh vì nhiều nguyên nhân. Giai đoan này sử dụng tổ yến sào đều đặn sẽ giúp ngăn chặn lão hóa của tế bào da và giúp tái tạo nhanh chóng các tế bào da mới. Ngoài ra, sử dụng tổ yến sào thường xuyên còn giúp phụ nữ giảm được sự căng thẳng, mệt mỏi và có một giấc ngủ sâu…

Nên ăn hàng ngày với liều lượng 1-1,5g mỗi ngày.

Tác dụng của Hồng yến thô đối với phụ nữ mang thai

Tổ yến sào được coi là nguồn cung cấp dinh dưỡng phong phú và giá trị cho các mẹ đang mang bầu, giúp tăng cường sức khỏe cho mẹ và bé. Khi ở trong bụng mẹ, e bé đang trong quá trình hình thành kết cấu cơ thế nên cần các vi chất tốt để tạo nên một nền móng vững chắc cho em bé, khi ra đời e bé sẽ có sức đề kháng rất tốt. Mặt khác phụ nữ mang thai sử dụng tổ yến đều đặn rất nhanh phục hồi sau khi sinh hơn nhờ các biểu bì tăng trưởng Factor (EGF) và hoạt động của các chất dinh dưỡng có trong tổ yến sào.

Mang thai tháng thứ 3 đến sau sinh 6 tháng: Ăn đều đặn mỗi ngày 1g

Từ tháng thứ 7 sau sinh trở đi: có thể duy trì 3 lần/tuần

Tác dụng của Hồng yến thô đối với phụ nữ có bầu

Tác dụng của Hồng yến thô đối với mẹ bầu

Tác dụng của Hồng yến thô đối với người lớn

Phụ nữ sử dụng tổ yến sào thường xuyên sẽ giúp cho làn da điều tiết cân bằng, chống lão hóa, cho da căng mịn, ngăn ngừa nếp nhăn. Ngoài ra, việc dùng tổ yến sào đều đặn sẽ giúp cho cả nam và nữ đều được cải thiện hiệu quả các cơ quan nội tạng, cải thiện chức năng thận, phổi và tim..Nên ăn đều đặn mỗi ngày 1-1,5g.

Tác dụng của Hồng yến thô đối với người già

Tổ yến sào chứa nhiều nguyên tố vi lượng cần thiết bồi dưỡng cho người già. Yến sào chứa giàu canxi, sắt, nhiều nguyên tố vi lượng tốt cho hệ thần kinh và trí nhớ như mangan, brom, đồng, kẽm. Ngoài ra còn có nguyên tố kích thích tiêu hóa như crom. Giúp người gia có một sự minh mẫn và có giấc ngủ ngon.

Nên ăn tổ yến sào đều đặn hàng ngày từ 1-1,5g.

tác dụng của Hồng yến thô đối với người già

Tác dụng của Hồng yến thô đối với người già

Tác dụng của Hồng yến thô đối với người bệnh

Tổ yến sào có chứa hàm lượng dưỡng chất cao, trong tổ yến có chứa hợp chất bao gồm 2 yếu tố chính: glyco và protein (45-55%) cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể, cần thiết cho bệnh nhân sau phẫu thuật vì có hàm lượng protein cao, giúp bệnh nhân mau hồi phục sức khỏe. Mỗi lần nên ăn 1-1,5g và ăn hàng ngày.